Ferragosto con frutta al Ristorante Voltalacarta di Genova
Il Ristorante Voltalacarta di Genova alle ore 20:30, organizza una cena di ferragosto dedicata alla “frutta“: una degustazione di ferragosto con piatti di mare abbinati ad un frutto.
Ecco il menù della serata:
– Martini Rosè solido con fragoline di bosco
– Melone e prosciutto alla Voltalacarta
– Gambero nel frutto della passione
– Carpaccio di ricciola con fiori di sale e insalatina di frutta tropicale
– Tartare di tonno al basilico con fragole e aceto balsamico
– Tagliatelle Benedetto Cavalieri con ragù di pescatrice e crostacei al limone e scorzette
– Morone al vapore con arancia, cous cous tabulè con menta
– Semifreddo allo zenzero con pesche gialle e amaretti
Il menù viene proposto a 35.00 € a persona, vini esclusi.
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