verdure-fresche-fruttaGiovedì 15 agosto 2013 alle ore 20:30, il Ristorante Voltalcarta di Genova propone “Ferragosto Con Frutta“. Il menù della serata prevede:

    – Benvenuto Voltalacarta con Martini Rosè soliDo con fragoline di bosco
    – Crostino con anguria acciuga del Mar Cantabrico e aneto fresco
    – Carpaccio di ricciola con fiori di sale e insalatina di frutta tropicale
    – Tartare di palamita al basilico con fragole e aceto balsamico dell’Antica Acetaia La Secchia
    – Tagliatelle artigianali al limone con ragu’ di gallinella e crostacei
    – Acciughe dorate ripiene di ricotta della Val d’Aveto e scorzette di agrumi con arancia caramellata
    – Semifreddo allo zenzero con pesche gialle e amaretti
    – Melone e Cocomero … per finire

    Il menù è proposto a 35.00 € a persona, bevande escluse.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

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