Mercoledì 12 dicembre 2012, dalle ore 19:30, torna la festa di Natale di God Save the Wine, che avrà luogo all’Hotel Bernini, dietro Piazza della Signoria nel cuore di Firenze. La serata prevede il classico ricco menù  e una selezione di vini da tutta Italia con uno ospite speciale lo Champagne. Evento organizzato con Firenze Spettacolo e Riccardo Chiarini di Promowine e con il cuore e l’entusiasmo che ha reso speciale anche questo anno del festival. Il prezzo di ingresso è di 20 € a persona.

    I vini in degustazione:

    Champagne Comtesse Lafond (Epernay, F)
    Champagne Comtesse Lafond Brut
    Champagne Comtesse Lafond Rosé
    Champagne Comtesse Lafond, Vintage 2005

    Tenute Silvio Nardi (Montalcino)
    Rosso di Montalcino 2010
    Brunello di Montalcino 2007
    Brunello di Montalcino Manachiara 2006

    La Collina dei Ciliegi (Grezzana, VR)
    Valpolicella Ripasso DOC 2009
    Amarone della Valpolicella DOCG 2007
    Zamuner Rosè Brut
    Garganega IGT Veronese 2011

    Cantina Produttori di Cormòns (Cormons, GO)
    Pinot Grigio DOC Collio 2011
    Friulano DOC Collio 2011
    Vino della Pace 2010

    Fattoria Lavacchio (Pontassieve, FI) – BIO
    Chianti Rufina DOCG Riserva “Cedro” 2007
    Chianti Rufina DOCG “Cedro” 2009
    Pachar IGt Toscana bianco 2011
    Oro del Cedro Traminer Vendemmia Tardiva 2010

    Candialle (Panzano in Chianti FI)
    La Misse Chianti Classico DOCG 2010
    Candialle Chianti Classico DOCG 2009
    Ciclope IGT Rosso Toscano 2007

    Terrabianca (Radda in Chianti – SI)
    La Fonte Bianco Igt Toscana 2011
    Scassino Chianti Classico 2009
    Croce Chianti Classico Riserva 2008
    Il Tesoro Merlot IGT 2007

    Piandaccoli (Malmantile, Lasta a Signa – FI)
    Cosmus Chianti DOCG 2010
    InPrimis IGT 2010 Sangiovese, Pugnitello Foglia Tonda
    Maiorem IGT 2010 Sangiovese,Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo e Colorino.

    Fattoria Montellori (Fucecchio – FI)
    Montellori Pas Dosè 2007
    Chianti DOCG 2009
    Dicatum Igt Toscana Sangiovese 2007
    Salamartano Igt Toscana Cabernet e Merlot 2007
    Vin Santo Colli Toscana Centrale 2005

    Terre di Ger (Pravisdomini – PN)
    Sauvignon IGT delle Venezie 2011
    Refosco dal Peduncolo Rosso Igt delle Venezie 2009
    Brut Spumante Metodo Classico
    Cabernet Franc Doc Friuli Grave 2009

    Casavyc (Scansano – GR)
    Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2007
    Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2008
    Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2009
    Temerario Pinot Nero Maremma Toscana IGT 2010

    Il menu della cena:
    Ostriche
    Pecorini con miele e composte di frutta
    Salumi toscani e focaccia
    Olive all’ascolana
    Tempura di verdure
    Pizza alla partenopea
    Crostino con pomodoro e basilico
    Crostino con lardo
    Voul au vent al tartufo
    Canapé allo speck d’oca con burro salato
    Canapé allo spada fumé
    Canapé al tonno fumé
    Canapé al salmone fumé
    Insalatina di mare
    Code di gamberoni in crosta
    Onda di risotto ai funghi del bosco
    Ravioli alla zucca gialla con burro tartufato
    Peposo all’Imprunetana
    Varietà di frutta esotica
    Dolcetti di Natale panettone pandoro panpepato ricciarelli con salsine varie (cioccolato, mascarpone e vaniglia)

    Per informazioni e prenotazioni:
    Email: info@firenzespettacolo.it
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