Mercoledì 12 dicembre 2012, dalle ore 19:30, torna la festa di Natale di God Save the Wine, che avrà luogo all’Hotel Bernini, dietro Piazza della Signoria nel cuore di Firenze. La serata prevede il classico ricco menù e una selezione di vini da tutta Italia con uno ospite speciale lo Champagne. Evento organizzato con Firenze Spettacolo e Riccardo Chiarini di Promowine e con il cuore e l’entusiasmo che ha reso speciale anche questo anno del festival. Il prezzo di ingresso è di 20 € a persona.
Champagne Comtesse Lafond (Epernay, F)
Champagne Comtesse Lafond Brut
Champagne Comtesse Lafond Rosé
Champagne Comtesse Lafond, Vintage 2005
Tenute Silvio Nardi (Montalcino)
Rosso di Montalcino 2010
Brunello di Montalcino 2007
Brunello di Montalcino Manachiara 2006
La Collina dei Ciliegi (Grezzana, VR)
Valpolicella Ripasso DOC 2009
Amarone della Valpolicella DOCG 2007
Zamuner Rosè Brut
Garganega IGT Veronese 2011
Cantina Produttori di Cormòns (Cormons, GO)
Pinot Grigio DOC Collio 2011
Friulano DOC Collio 2011
Vino della Pace 2010
Fattoria Lavacchio (Pontassieve, FI) – BIO
Chianti Rufina DOCG Riserva “Cedro” 2007
Chianti Rufina DOCG “Cedro” 2009
Pachar IGt Toscana bianco 2011
Oro del Cedro Traminer Vendemmia Tardiva 2010
Candialle (Panzano in Chianti FI)
La Misse Chianti Classico DOCG 2010
Candialle Chianti Classico DOCG 2009
Ciclope IGT Rosso Toscano 2007
Terrabianca (Radda in Chianti – SI)
La Fonte Bianco Igt Toscana 2011
Scassino Chianti Classico 2009
Croce Chianti Classico Riserva 2008
Il Tesoro Merlot IGT 2007
Piandaccoli (Malmantile, Lasta a Signa – FI)
Cosmus Chianti DOCG 2010
InPrimis IGT 2010 Sangiovese, Pugnitello Foglia Tonda
Maiorem IGT 2010 Sangiovese,Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo e Colorino.
Fattoria Montellori (Fucecchio – FI)
Montellori Pas Dosè 2007
Chianti DOCG 2009
Dicatum Igt Toscana Sangiovese 2007
Salamartano Igt Toscana Cabernet e Merlot 2007
Vin Santo Colli Toscana Centrale 2005
Terre di Ger (Pravisdomini – PN)
Sauvignon IGT delle Venezie 2011
Refosco dal Peduncolo Rosso Igt delle Venezie 2009
Brut Spumante Metodo Classico
Cabernet Franc Doc Friuli Grave 2009
Casavyc (Scansano – GR)
Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2007
Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2008
Syrah Sy Maremma Toscana IGT 2009
Temerario Pinot Nero Maremma Toscana IGT 2010
Il menu della cena:
Ostriche
Pecorini con miele e composte di frutta
Salumi toscani e focaccia
Olive all’ascolana
Tempura di verdure
Pizza alla partenopea
Crostino con pomodoro e basilico
Crostino con lardo
Voul au vent al tartufo
Canapé allo speck d’oca con burro salato
Canapé allo spada fumé
Canapé al tonno fumé
Canapé al salmone fumé
Insalatina di mare
Code di gamberoni in crosta
Onda di risotto ai funghi del bosco
Ravioli alla zucca gialla con burro tartufato
Peposo all’Imprunetana
Varietà di frutta esotica
Dolcetti di Natale panettone pandoro panpepato ricciarelli con salsine varie (cioccolato, mascarpone e vaniglia)