Dal 10 al 19 febbraio 2012 si svolgerà l’8° edizione della fiera del cioccolato artigianale a Firenze in Piazza della Repubblica.
Quest’ anno il numero degli espositori è stato dimezzato e ciò è dovuto al fatto che gli organizzatori hanno puntato tutto sulla qualità e non sulla quantità.
Molti saranno gli eventi all’interno della fiera, sia di tipo culturale che di tipo gastronomico; si parlerà di materie prime, di tecniche innovative, di salute e di particolari abbinamenti; insomma..tutte le novità che circondano il mondo del cioccolato.
Inoltre, nei due weekend all’interno della manifestazione (11/12 – 18/19), si svolgerà la 2^ edizione del carnevale della fiera del cioccolato.
Ricordiamo che l’ingresso alla fiera è gratuito.
Per ulteriori informazioni potete andare a visitare il sito ufficiale www.fieradelcioccolato.it.