fiera-enologica-taurasiSi terrà da mercoledì 14 a sabato 17 agosto la Fiera Enologica di Taurasi (AV). La manifestazione, giunta alla sua quattordicesima edizione, ben si accompagna alle serate estive, alle uscite con gli amici e alle escursioni fuori porta. La fiera ha selezionato le migliori qualità di cantine ed espositori, ogni evento è maturato a dovere e affinato per ottenere giornate dal colore pieno e intenso, con note di allegria e sentori di spensieratezza praticamente ovunque. L’ampio programma, che riportiamo di seguito, prevede grandi degustazioni, gastronomia di qualità e ospiti prestigiosi,  musica dal vivo e artisti di strada per soddisfare il palato dei veri intenditori.

    Il programma.

    Mercoledì 14 agosto
    nel Cortile

    Ore 18:00 – 20:00
    Presentazione della XIV° Fiera Enologica di Taurasi  con  Inaugurazione della mostra: Irpinia turismo “ Terra Bene Comune”

    Ore 20.00 – 00.30
    Banco d’assaggio dell’Enoteca a cura di Slow Food e Consorzio dei vini d’Irpinia con degustazione della pasta “Grano Armando” De Matteis, pastai in Campania.
    Zita, Cannerone, Casarecce e Spaghetti alla chitarra cucinati dal cuoco della Comunità del Cibo di Terra Madre della Baronia Filippo Branca “MELODIOSI FRASTUONI”

    nel TAU – visite guidate all’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia

    Ore 18:00, 20:00, 22:00
    Percorso guidato sensoriale alla scoperta dell’architettura rinascimentale e delle tre DOCG dell’Irpinia.
    A fine Percorso degustazione di un calice di vino nel Cortile presso l’Enoteca dei vini d’Irpinia
    Max 15 persone per volta. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala Maria Davalos

    Ore 20:00 – 00:30
    Enoteca della Regione ospite: Umbria. Banco d’assaggio

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto
    Max 20 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala delle carceri

    Ore 20.00 – 00.30
    La Strada dei Formaggi e dei mieli d’Irpinia, banco d’assaggio / Formaggi della Valle del Sabato

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto: i Formaggi d’Altura.
    max 15 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala dei cristalli
    Laboratorio del Gusto
    Storia di vita e di vigne…“Il Fiano di Avellino”
    A cura di Slow Wine Campania Calabria e Basilicata
    In abbinamento un piatto preparato dalla Comunità del Cibo della Condotta Slow Food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi” ed il Cantuccio del Sud
    Max 40 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Giovedì 15 agosto
    nel Cortile

    Ore 20.00 – 00.30
    Banco d’assaggio dell’Enoteca a cura di Slow Food e Consorzio dei vini d’Irpinia con degustazione della pasta “Grano Armando” De Matteis, pastai in Campania. Zita, Cannerone, Casarecce e Spaghetti alla chitarra cucinati dal cuoco della Comunità del Cibo di Terra Madre della Baronia Filippo Branca “MELODIOSI FRASTUONI”

    nel TAU – visite guidate all’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia

    Ore 18:00, 20:00, 22:00
    Percorso guidato sensoriale alla scoperta dell’architettura rinascimentale e delle tre DOCG dell’Irpinia.
    A fine Percorso degustazione di un calice di vino nel Cortile presso l’Enoteca dei vini d’Irpinia
    Max 15 persone per volta. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala Maria Davalos

    Ore 20:00 – 00:30
    Enoteca della Regione ospite: Umbria. Banco d’assaggio

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto
    Max 20 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala delle carceri

    Ore 20.00 – 00.30
    La Strada dei Formaggi e dei mieli d’Irpinia, banco d’assaggio / Formaggi della Valle del Sabato

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto: i Formaggi d’Altura.
    max 15 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala dei cristalli

    Sala Carlo Gesualdo
    Laboratorio del Gusto
    Storia di vita e di vigne…Il Greco di Tufo
    A cura di Slow Wine Campania Calabria e Basilicata
    In abbinamento un piatto preparato dalla Comunità del Cibo della Condotta Slow Food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi” e la sfogliatella riccia e frolla irpina.
    Max 30 persone.Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Venerdì 16 agosto
    nel Cortile

    Ore 20.00 – 00.30
    Banco d’assaggio dell’Enoteca a cura di Slow Food e Consorzio dei vini d’Irpinia con degustazione della pasta “Grano Armando” De Matteis, pastai in Campania. Zita, Cannerone, Casarecce e Spaghetti alla chitarra cucinati dal cuoco della Comunità del Cibo di Terra Madre della Baronia Filippo Branca “MELODIOSI FRASTUONI”

    nel TAU – visite guidate all’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia

    Ore 18:00, 20:00, 22:00
    Percorso guidato sensoriale alla scoperta dell’architettura rinascimentale e delle tre DOCG dell’Irpinia.
    A fine Percorso degustazione di un calice di vino nel Cortile presso l’Enoteca dei vini d’Irpinia
    Max 15 persone per volta. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala Maria Davalos

    Ore 20:00 – 00:30
    Enoteca della Regione ospite: Umbria. Banco d’assaggio

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto
    Max 20 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala delle carceri

    Ore 20.00 – 00.30
    La Strada dei Formaggi e dei mieli d’Irpinia, banco d’assaggio / Formaggi della Valle dell’Ufita e del Miscano

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto: i Formaggi d’Altura.
    max 15 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala dei cristalli

    Ore 20.00 – 00.30
    Il Consorzio Di.Vi / Diversi Vignaioli Irpini
    Piccole produzioni per la salvaguardia del paesaggio.
    Banco d’assaggio

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto
    Max 15 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala Carlo Gesualdo

    ore 21.30
    Laboratorio del Gusto
    Storia di vita e di vigne…Il Taurasi DOCG
    A cura di Slow Wine Campania Calabria e Basilicata
    In abbinamento un piatto preparato dalla Comunità del Cibo della Condotta Slow Food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi” e la sfogliatella riccia e frolla irpina.
    Max 30 persone.Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sabato 17 agosto
    nel Cortile

    Ore 20.00 – 00.30
    Banco d’assaggio dell’Enoteca a cura di Slow Food e Consorzio dei vini d’Irpinia con degustazione della pasta “Grano Armando” De Matteis, pastai in Campania. Zita, Cannerone, Casarecce e Spaghetti alla chitarra cucinati dal cuoco della Comunità del Cibo di Terra Madre della Baronia Filippo Branca “MELODIOSI FRASTUONI”

    nel TAU – visite guidate all’Enoteca Regionale dei Vini d’Irpinia

    Ore 18:00, 20:00, 22:00
    Percorso guidato sensoriale alla scoperta dell’architettura rinascimentale e delle tre DOCG dell’Irpinia.
    A fine Percorso degustazione di un calice di vino nel Cortile presso l’Enoteca dei vini d’Irpinia
    Max 15 persone per volta. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala Maria Davalos

    Ore 20:00 – 00:30
    Enoteca della Regione ospite: Umbria. Banco d’assaggio

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto
    Max 20 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala delle carceri

    Ore 20.00 – 00.30
    La Strada dei Formaggi e dei mieli d’Irpinia, banco d’assaggio / Formaggi della Valle dell’Ofanto e del Fredane

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto: i Formaggi d’Altura.
    max 15 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala dei cristalli

    Ore 20.00 – 00.30
    Il Consorzio Di.Vi / Diversi Vignaioli Irpini
    Piccole produzioni per la salvaguardia del paesaggio.
    Banco d’assaggio

    Ore 22.00
    Laboratorio del Gusto
    Max 15 persone. Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Sala Carlo Gesualdo
    Laboratorio del Gusto
    Storia di vita e di vigne…Il Taurasi DOCG
    A cura di Slow Wine Campania Calabria e Basilicata
    In abbinamento un piatto preparato dalla Comunità del Cibo della Condotta Slow Food “Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi” e la sfogliatella riccia e frolla irpina.
    Max 30 persone.Prenotazione obbligatoria al n. 338.5234241

    Per ulteriori informazioni:
    Franco Archidiacono – 380 9019050 – fiduciario Condotta Slow Food
    Sandro Barletta – 338 5234241 – responsabile della Valle del Calore della Condotta

    www.fieraenologicataurasi.it

    [Crediti | lucianopignataro.com]

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