Dopo l’estate e le spiagge, il festival God Save the Wine torna a Firenze per il suo terzo anno di vita a presentare al suo pubblico il manifesto giovedì 18 ottobre 2012, nello spettacolare Palazzo Capponi sul Lungarno Guicciardini. Gustare il vino come se ogni bicchiere fosse il primo della vostra vita e l’ultimo calice della serata, qualcosa che va affrontato con semplicità e passione senza guru e sacerdoti, un vino che si vuole imparare ad esprimere e condividere in tre parole. Si crede che non ne servano di più per descrivere il profumo di un vino o il suo gusto. Impararare a comunicare e ad appassionarsi ai vini in un modo nuovo e moderno in un posto magico, elegante ma discreto che metterò tutti a proprio agio.

    I vini in degustazione:
    ALTURA di Francesco Carfagna (Giglio Castello, GR)
    Ansonaco del Giglio 2010
    Ansonaco del Giglio 2011
    Rosso Saverio Sangiovese 2011
    Rosso Saverio Sangiovese 2010
    BADIA A COLTIBUONO (Gaiole in Chianti, SI)
    Chianti Classico Badia a Coltibuono 2010
    Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuono 2008
    Sangioveto IGT Toscana 2009
    CASAVYC (Scansano – GR)
    SY Syrah Toscana IGT 2008
    070707 morellino di Scansano DOCG 2008
    Morellino 2009 di Scansano DOCG
    Temerario Pinot Nero Maremma IGT 2009
    UP&DOWN 2009 IGT Maremma Toscana
    CASTELLO DI BOSSI – TERRE DI TALAMO– RENIERI(Castelnuovo Berardenga, Talamone, Montalcino, SI – GR)
    Chianti Classico Castello di Bossi 2010
    Morellino di Scansano Terre di Talamo 2010
    Rosso di Montalcino Renieri 2010
    Brunello di Montalcino Renieri 2007
    TERRE DI GER (Friuli Pravisdomini – PN)
    Sauvignon IGT delle Venezie 2011
    Refosco dal Peduncolo Rosso Igt delle Venezie 2009
    Pinot Grigio Doc Friuli Grave 2011
    Cabernet Franc Doc Friuli Grave 2009
    COL DE’ SALICI Prosecco
    Prosecco di valdobbiadene DOCG Extra Dry 2011
    CHAMPAGNE PERTOIS MORISET
    Champagne Gran Reserve Brut 100% Chardonnay
    Champagne Rosè Grand Crù (85%Chardonnay 15% Pinot noire)
    RUFFINO (San Polo in Chianti, FI)
    Chianti Classico Riserva Ducale ORO 2007
    Rosatello VDT 2011
    Chianti Superiore DOCG 2010 (fiasco)
    CHAMPAGNE MAILLY GRAN CRU – Montagne de Reims
    Champagne Grand Reserve brut (85% Pinot Nero 15% Chardonnay)
    Champagne Rosè Brut (90% Pinot Nero 10% Chardonnay)
    ARNALDO CAPRAI in Montefalco
    Grecante Colli Martani Grechetto DOC 2011
    Montefalco Rosso DOC 2010
    Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2008
    LA QUERCE (Impruneta, FI)
    Chianti Sorrettole 2011
    Chianti Colli Fiorentini La Torretta 2010
    Toscana igt rosso La Querce 2008
    Toscana igt passito Dama Rosa 2009 (Canaiolo passito)
    PRINCIPE CORSINI (San Casciano FI / Magliano GR)
    Le Corti Brut Rosè
    Birillo Maremma Toscana IGT 2009
    La Marsiliana Maremma Toscana IGT 2008
    Fattoria Le Corti Chianti Classico 2010
    LE BERTILLE (Montepulciano-SI)
    Rosso di Montepulciano DOC 2010
    Nobile di Montepulciano DOCG 2009
    Lattea IGT Toscana 2009
    KORENIKA & MOŠKON, Slovenia
    Paderno 2007 ( Malvasia cru)
    Malvazija 2008
    Kortinca 2007
    Malvazija base 2011
    VINA JOANNES D.o.o. Malecnik, Slovenia
    Renski rizling sec 2011
    Renski rizling sec 2009
    Renski rizling sec 2007
    Az .VALTER SIRK Gorska Brda (Collio) – Slovenia
    Tocai Friulano 2010
    Malvasia 2010
    Teresa Bianco 2008 ( Chardonnay ,Pinot Bianco ,Tocai e Malvasia )
    GUERILA( Ajdovšcina Slovenia )-Slovenia
    Zelen 2010 (100% zelen)
    Pinela 2010 (100% pinela)
    Roma 2008 (ribolla, zelen, pinela)
    Cuba 2009 (merlot, barbera)
    VINARSTVO CERNE (Ankaran-Ancarano Slovenia)
    Malvasia 2011
    Refosco 2009
    Cabernet sauvignon 2007

    Il menù:
    Zuppa di legumi con gamberi
    Polenta bianca con baccalà
    In zimino di cavolo nero con cozze
    Polpetta di manzo e risina
    Lasagna di magro
    Risotto con i carciofi
    Selezione di salumi e formaggi
    Tiramisù
    Torta al cioccolato
    Bavarese

    Il costo è di 25€ a persona.

    Per info  prenotazioni:
    Palazzo Capponi – Lungarno Hotels
    tel. 055-281661
    mail a: info@firenzespettacolo.it

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