Mercoledì 14 Novembre 2012 si terrà l’ultima serata del 2012 alla Brinca di Ne (GE) dedicata all’autunno e ai piatti che precedono le festività natalizie.

    Il menù:

    – Nell’attesa, salumi con il pane di noci, raviolo fritto e funghi sott’olio
    – Zuppetta di funghi misti e fagiolane locali
    – Polenta con i cavoli e l’olio nuovo
    – Picagge di castagna con i funghi e le noci
    – Cinghiale in casseruola ai gusti
    – Paneletta e torta soffice di castagne col suo gelato
    – Caffè

    I Vini:

    Clarabella Brut Bio Franciacorta d.o.c.g.
    Vitovska Friuli – Vodopivec
    Rosso di Montefalco d.o.c. Riserva (sang.+mont.+sagrantino) – Paolo Bea
    Stoppa Cabernet Sauv. Colli Piacentini d.o.c. – La Stoppa
    Malvasia delle Lipari Passito d.o.c. – Hauner

    Il prezzo della serata è di 50.00 € a persona.

    La Brinca segnala inoltre che il 20 dicembre prossimo compie 25 anni e per l’occasione per chi andrà a trovarla ci sarà un particolare ricordo.

    Per info e prenotazioni:
    Trattoria La Brinca di Ne, Genova
    tel. 0185-337480
    www.labrinca.it

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