Mercoledì 14 Novembre 2012 si terrà l’ultima serata del 2012 alla Brinca di Ne (GE) dedicata all’autunno e ai piatti che precedono le festività natalizie.
Il menù:
– Nell’attesa, salumi con il pane di noci, raviolo fritto e funghi sott’olio
– Zuppetta di funghi misti e fagiolane locali
– Polenta con i cavoli e l’olio nuovo
– Picagge di castagna con i funghi e le noci
– Cinghiale in casseruola ai gusti
– Paneletta e torta soffice di castagne col suo gelato
– Caffè
I Vini:
Clarabella Brut Bio Franciacorta d.o.c.g.
Vitovska Friuli – Vodopivec
Rosso di Montefalco d.o.c. Riserva (sang.+mont.+sagrantino) – Paolo Bea
Stoppa Cabernet Sauv. Colli Piacentini d.o.c. – La Stoppa
Malvasia delle Lipari Passito d.o.c. – Hauner
Il prezzo della serata è di 50.00 € a persona.
La Brinca segnala inoltre che il 20 dicembre prossimo compie 25 anni e per l’occasione per chi andrà a trovarla ci sarà un particolare ricordo.
Per info e prenotazioni:
Trattoria La Brinca di Ne, Genova
tel. 0185-337480
www.labrinca.it