Golosaria Milano 2012

L’irrinunciabile qualità è il tema dell’edizione 2012 di Golosaria Milano, in programma da Sabato 17 a Lunedì 19 Novembre 2012. L’evento raddoppia rispetto alle sei edizioni passate e si sposta al Palazzo del Ghiaccio e ai Frigoriferi Milanesi, per mettere su di un piedistallo i protagonisti della qualità italiana scelti tra i 1.000 prodottori di cose buone del Golosario e i 1.000 della nostra raccolta L’Ascolto del Vino.

Duecento espositori, tra food e wine, per una rassegna divertente, che mette a tema gli stili di vita, senza dimenticare quello che in questi anni abbiamo conosciuto e riconquistato: il gusto. E questo lo ritroverete negli show cooking, nei mini corsi, ma anche negli assaggi meditati presso l’Enoteca di Papillon e lo spazio lounge coi piatti della tradizione che verrà. Seguiteci, fin sul terrazzo del Palazzo del Ghiaccio, dove si va a lezione di barbecue… e non solo.

Il Palazzo del Ghiaccio (via Piranesi, 14), con oltre 4.000 mq espositivi, è uno splendido edificio Liberty, risalente al 1923 e finito di ristrutturare secondo rigorose linee guida nel 2007. Oggi si presenta in un look total white, ampio e modulare.

All’interno dello storico complesso trovano spazio anche i Frigoriferi Milanesi, già suggestivi luoghi di incontro e di scambio dedicato all’arte e alla cultura. Nati nel 1899 come fabbrica del ghiaccio e magazzini refrigeranti, gli ampi spazi hanno conservato le derrate alimentari dei milanesi fino all’avvento degli elettrodomestici e hanno custodito beni preziosi dopo il boom economico. Oggi i Frigoriferi Milanesi organizzano mostre, incontri, presentazioni, proiezioni, concerti, dando spazio alla curiosità e alla sete di cultura della città di Milano.