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    Il Club Happy Hippo propone, giovedì 20 dicembre 2012 alle ore 20:30,, una cena di Natale “pre maya” presso il Ristorante Teresa di Genova.
    La Chef ha scelto di giocare sui nomi dei piatti, utilizzando i prodotti di provenienza “americana” (mais, fagioli, cioccolato, peperoncino) oppure con forme particolari, ideando il seguente menù:

    – Girella di (pesce) lama al lime e zenzero

    – Mais più mais (crema di polenta con seppioline, pomodori confit e timo)

    – Triangoli di baccalà con spuma di fagioli borlotti e burrata

    – “La Terra” (polpetta di alici fritta, con gamberetti, calamari e zucchine in pastella)

    – Gin Tonic

    – Cioccolato e peperoncino

    – Caffè e “piccole meteoriti” alle mandorle

    Per la serata, in abbinamento lo Champagne Comte de Montagne, nelle versioni brut e rosè, dessert escluso, che avrà abbinamento a sorpresa scelto dal locale ospitante.

    Il costo della serata è di 60.00 € al persona, vino incluso.

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