L’Enoteca Perbacco di Varazze (SV) propone, venerdì 8 febbraio 2013, una serata a tema brasato alla piemontese. Il menù della serata è così composto:
– Crostino di Polenta con battuto di fegato brasato e verdure
– Agnolotti del plin spadellati al Nebbiolo
– Arrosto della vena brasato al barolo secondo la ricetta piemontese con puré di patate dell’orto
– Cocotte alle nocciole e cioccolato di Calcagno di Torino
La quota di partecipazione è di 45.00 € a persona ed è da intendersi per persona e bevande escluse… tranne lʼacqua che in vineria non si paga.
Prenotazione entro mercoledì 06/02 ore 14,00 – Appuntamento ore 20,30.
Per informazioni e prenotazioni:
tel. 019-97237
cell. 3356442229