L’ Osteria Antica Ostaja di Genova, venerdì 16 ottobre 2015 alle ore 20:00, organizza una serata a tema dal titolo “Il Misterioso Sottobosco“. Un menù tutto autunnale attraverso il classico e l’insolito così composto:
– Porcini in croccante di focaccia al Rosmarino e le salse dell’ orto
– Budino di porcini e il sottobosco
– Tortello di porcini e la crema di ricotta Cabannina affumicata
– Tommaxella di coniglio alle erbe liguri e i porcini saltati
– Panera la sfoglia di biscotto e la crema di marroni
Il menù viene proposto a 30.00 € a persona, acqua e caffè inclusi. La prenotazione è obbligatoria, i posti sono limitati.
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