Il venerdì all’Osteria della Fonte Buona – Favale di Malvaro (GE)

    Venerdì 15 giugno 2012 arriva il consueto appuntamento con l’Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE).
    Ecco di seguito il menu che i titolari Giovanni e Marieke proporranno questa settimana:

    • trippa fritta, crema di lime e maggiorana
    • hamburger di tartara di vitella, erba cipollina e fondo di peperone
    • focaccina di patate, “vestita” con salumi
    • raviolo di gallo, salsa al vino rosso e Sarazzu
    • millefoglie di vitello, crudo e cotto, alle erbe aromatiche liguri
    • tortino di patate e cipolline brasate
    • zuppa olandese

    Il menu viene proposto a € 31,00, vini esclusi ma comprensivo di acqua, caffè e liquori.

    Per info e prenotazioni: 0185 975024 – 333 7849327

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