Il venerdì all’Osteria della Fonte Buona – Favale di Malvaro (GE)

Venerdì 15 giugno 2012 arriva il consueto appuntamento con l’Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE).
Ecco di seguito il menu che i titolari Giovanni e Marieke proporranno questa settimana:

  • trippa fritta, crema di lime e maggiorana
  • hamburger di tartara di vitella, erba cipollina e fondo di peperone
  • focaccina di patate, “vestita” con salumi
  • raviolo di gallo, salsa al vino rosso e Sarazzu
  • millefoglie di vitello, crudo e cotto, alle erbe aromatiche liguri
  • tortino di patate e cipolline brasate
  • zuppa olandese

Il menu viene proposto a € 31,00, vini esclusi ma comprensivo di acqua, caffè e liquori.

Per info e prenotazioni: 0185 975024 – 333 7849327

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