L’associazione ONAV – Sezione di Torino organizza per il prossimo martedi 24 gennaio 2012 alle h.21.00 un incontro sulla grappa.
Distillare grappa è un arte, è importante quanto il vino, proprio perchè prodotta dalla distillazione delle vinacce dei vitigni più conosciuti del territorio italiano. La tecnologia poi concepita intorno all’anno Mille si è evoluta nel corso dei secoli ed oggi abbiamo un prodotto dalle caratteristiche uniche. Ma cosa occorre per fare una buona grappa? Come sceglierla? Quali sono le caratteristiche da cercare nel bicchiere?
Tutto questo e tanto altro nel corso della serata di martedi 24 gennaio ore 21 presso l’Hotel Diplomatic di Via Cernaia n. 42 a Torino.
Una degustazione interessante di 4 grappe, di cui 2 giovani e 2 invecchiate per capire qualità, differenze, piacevolezza, storia e territorio. A condurla Alessandro Marzadro, la cui famiglia distilla grappa in Trentino dal 1949. Una laurea in Scienze gastronomiche, vice presidente del gruppo giovani dell’Associazione Nazionale Distillatori e tanta passione.
Luogo dell’evento:
Hotel Diplomatic – via Cernaia 42 – 10122 Torino
Il contributo di partecipazione e fissato in € 17L’evento e aperto a tutti.
Il numero di partecipanti e fissato in un massimo di 120.
Per informazioni e prenotazioni contattare:
ONAV – Sezione di Torino
www.onav.it