La Liguria incontra le Marche al Ristorante Al Solito Posto di Bogliasco (GE)

    Alessandro e Serenella del ristorante Al Solito Posto di Bogliasco (GE) ci informano della serata con vini in degustazione che propongono mercoledì 11 giugno 2012, dalle ore 20 in poi. Il titolo della serata è “la Liguria incontra le Marche” ed è così composta:

    – benvenuto della Chef: prosciutto e melone new style
    – stoccafisso, panzanella, pesto leggero
    – bocconcino di nasello, pancetta croccante di Visso, farro della Grafagnana e fiori di zucca
    – minestrone alla genovese e calamari gratinati
    – spaghetti al pomodoro, burrata e gamberi
    – trancio della pesca giornaliera, patate, salsa di ostriche
    – predessert: crema cotta alla fava di tonka
    – cioccolato al cubo e lampone

    In abbinamento saranno i vini marchigiani Pievalta: Perlugo Brut Metodo Classiso e Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Pievalta. Acqua minerale e caffè inclusi.

    Il costo della serata è 50,00 € a persona, tutto compreso.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 010-3461040
    cell. 348-4108115

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