Venerdì 22 giugno 2012 l’Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro propone una serata molto interessante: La Sicilia…a braccetto con la Liguria!
Ecco il menu della serata:
– Caponada di melanzane
– Arancini di riso, cuore di pesto ligure, crema di formaggetta di Gavadi
– Crostone di pane con bottarga di tonno, limone e pomodorini, marinata al basilico
– Cous-cous con il pesto alla siciliana
– Polpo e patate con pinoli tostati e patè di olive taggiasche
– Maccu di fave con uova di quaglia e sarazzu
– Risotto all’aglio, olio e peperoncino con Brandacujon
– Cannolo alla siciliana con la prescinseua
Il menu ha un costo di € 31,00 a persona.
Per info e prenotazioni: 0185 975024 – 333 7849327