La storica confetteria di Genova Pietro Romanengo fu Stefano propone un laboratorio del gusto ed una visita all’azienda, con la conduzione del titolare Pietro Romanengo e di Sergio Rossi, Fiduciario Slow Food Genova.
Protagonisti saranno i dolci quaresimali Romanengo:
– canestrellini profumati con acqua distillata di fiori d’arancio
– mostaccioli, a forma di losanga, con marmellata di fichi e limoni
– marzapani formati sull’ostia e ripieni di sciroppo di zucchero fondente a gusti vari (cioccolato, caffè , composte varie di frutta)
L’accoppiata laboratorio del gusto e visita alla fabbrica è organizzata per due giorni, Mercoledì 7 Marzo 2012 e Giovedì 8 Marzo 2012, entrambe dalle ore 15:30, presso il laboratorio Romanengo in Viale Mojon 1 r di Genova.
Gli eventi sono gratuiti, accessibili esclusivamente su prenotazione e fino ad esaurimento posti.
Per info e prenotazioni
tel. (ore ufficio): 010/819051
e-mail:romanengo@romanengo.com