Le “domeniche dell’entroterra” al Ristorante Vescovado di Noli (SV)
Tutte le domeniche di febbraio, a pranzo, dopo la felicissima riuscita del menu “olio nuovo” a gennaio, il Ristorante Il Vescovado di Noli (SV) propone le “domeniche dell’entroterra”, che la “stella” di Giuseppe Ricchebuono così interpreta:
– terra di olive
– tartare di cabannina e croccante di cavolo nero
– parfait di fegato di coniglio e carciofi di Albenga
– tortellini di agnello e la sua glassa
– lepre “alla Royal”
– pre-dessert e a seguire tramezzinodi mascarpone&timo con gelato alle noci e mele
Il prezzo del menù è di 50.00 € a persona, bevande escluse.
Per informazioni e prenotazioni:
tel. 019/7499059 – 393/5433329