Le tradizioni del Friuli al Ristorante Arco Antico – Savona

    Al Ristorante Arco Antico di Savona continua il viaggio nell’Italia da bere e da mangiare. Questa è la volta del Friuli Venezia Giulia, che sarà protagonista Venerdì 4 Maggio 2012.
    Di seguito il menu che verrà proposto:

    – San Daniele tagliato a mano con giardiniera fatta da noi e gnocco fritto

    – Frico (piatto tipico di patate e formaggio Montasio)

    – Cjalsòns (Raviolo tipico leggermente dolce condito con ricotta affumicata)

    – Pescato con polenta e verza

    – Crostata di mandorle

    Il prezzo del menu è fissato a € 60,00 a persona tutto compreso.

    In abbinamento verranno serviti:

    Ermacora , Ipplis (UD) Friulano C.O.F. 2010, Uve: 100% Tocai Friulano
    Venica&Venica , Dolegna del Collio (GO), Malvasia Collio 2010, 100% Malvasia 50% in botti grandi
    Picèch Roberto Cormons (GO), Pinot Bianco Collio 2008, Uve: Pinot Bianco vasca di cemento
    Borgo del Tiglio Cormons (GO), “Milleuve” Bianco Venezia Giulia 2008, Uve: Tocai, Malvasia, Sauvignon.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 019-820938

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