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    A grande richiesta, lunedì 20 luglio 2015 sarà proposto un nuovo corso di cucina in compagnia dello chef Claudio Sadler, ultimo appuntamento in programma prima della pausa estiva

    Il programma:

    16:00 : introduzione e presentazione dei piatti
    16:00—20:00 : svolgimento lezione
    20:00—20:30 : arrivo degli ospiti e aperitivo
    20:30—23:00 : cena con gli ospiti e con lo chef

    Ecco il menù del corso:
    – Pannacotta di burrata con spuma di pomodoro bianco e polpa di pomodoro rosso all’olio di acciughe
    – Fregola sarda con ragù di gallinella di mare, zafferano e tocco di peperoncino
    – Panzanella di tonno rosso scottato
    – Insalata di pesche, gelatina di moscato, spuma di latte alle mandorle e biscotto soffice di the verde Matcha

    Il menu potrebbe subire delle variazioni.

    Il costo del corso di 180,00 € per persona comprende:

    – Welcome coffee
    – Presentazione del programma del giorno
    – Realizzazione del menu di quattro portate insieme allo Chef
    – Aperitivo e cena con abbinamento vini del sommelier di casa.

    Il costo per ogni ospite è di 90,00 € a persona e comprende l’aperitivo e cena con abbinamento vini del sommelier di casa.

    Per informazioni e prenotazioni:

    mail. sadler@sadler.it
    tel. 02 58104451

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