A lezione… ma con gusto al Ristorante 21.9 di Albissola Marina (SV)
Il Ristorante 21.9 di Albissola Marina (SV) presenta ciclo di quattro cene stellate con degustazione didattica, dal titolo “a lezione… ma con gusto“, in programma dal 25 marzo al 6 maggio 2015. La cucina dello chef Flavio Costa e le degustazioni dell’esperto enogastronomo Jacopo Fanciulli si incontrano al Ristorante 21.9; quattro mercoledì enogastronomici in cui conoscere ed approfondire tutto sul mondo del vino, dalla vigna al calice, godendosi i piaceri di una cena di alta cucina.
Durante le serate Jacopo Fanciulli terrà delle lezioni di degustazione, focalizzandosi ogni volta su “mondi” enologici diversi, mentre Flavio Costa studierà e proporrà un menù a quattro portate da abbinare ai vini in degustazione.
Durante ogni cena/lezione, si degusteranno sempre: uno spumante, un bianco, un rosso ed un vino da dessert.
Ecco il programma delle lezioni:
– Mercoledì 25 marzo: l’Italia enologica
– Mercoledì 8 aprile : l’eleganza vinicola francese
– Mercoledì 22 aprile: vini dal resto d’Europa
– Mercoledì 6 maggio: vini dal nuovo mondo enologico
Il prezzo per ogni singola serata è di 80€, mentre la partecipazione a tutte le serate costa 240€.
Per informazioni e prenotazioni:
21.9
C.so Bigliato, 70 – Albissola Marina (SV)
Tel. 019 4004543
Sito: www.ristorante21punto9.it
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