Il Ristorante Ca’ du Mà di Celle Ligure (SV) rende omaggio alle bollicine francesi, proponendo per venerdì 4 maggio 2012 la serata “Un Mare di Champagne”.
Il programma della serata sarà il seguente:
– coquillage e cruditèe di mare
– Insalata tiepida di verdure e capesante grigliate
– Ostriche alla crema di tartufo bianco
– Tagliata di tonno in crosta di sesamo e riduzione di soia e miele
– Coulant di cioccolato con gelato alla vaniglia bourbon
Ad ogni piatto verrà abbinato un calice dei seguenti vini: Chassenay d’Arce Rosè, Chassenay d’Arce Brut Selection, Godmè Brut Blanc de Noir, Louis Roederer Brut Prèmiere, Sauternes.
Il prezzo della serata è fissato a € 60,00 tutto compreso.
Per info e prenotazioni: 019 8936885