Il RistoranteIl Cigno di Cavi di Lavagna (GE) propone, venerdì 19 ottobre 2012, una serata con cena e degustazione di vini friulani dell’azienda Castello Di Buttrio. Lo chef, Andrea Castelli, abbinerà il seguente menù:

    – aperitivo con cuculli (Mont Blanc 2011)
    – cappon magro (Sauvignon 2011)
    – crespelle di castagna al pesto leggero (Chardonnay Torre Buttria 2008)
    – pescatrice con porcini e mandorle (Merlot 2009)
    – selezione di formaggi (Uve Carate 2007)
    – charlotte con mele&uvetta (Mille e una Botte 2009)

    Il costo della serata è di 35.00 € a persona tutto compreso.

    Per info e prenotazioni: Andrea, 328-7242742

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