L’Osteria Soul Kitchen di Genova, nell’ambito dell’iniziativa dedicata alle “cene regionali“, dedica il prossimo appuntamento alla Sardegna, giovedì 3 ottobre 2013, con il seguente menù:
– Insalata di pane Carasau, pomodori e ricotta salata
– Malloreddus con salsiccia e pecorino sardo o, in alternativa, “a casu furriau”
– Agnello al mirto con patate al forno o, in alternativa, frittelle di zucchine pecorino e menta
– Acqua e vino della casa
Il menù viene proposto a 25.00 € a persona, vino della casa incluso.
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