Venerdì 8 novembre 2013, alle ore 20:30, il Ristorante La Voglia Matta di Genova organizza una serata a tema dal titolo “L’Autunno“.
Il menù della serata prevede:
– pane, burro, acciughe & tartufo nero
– compressione d’autunno (patate, funghi, radici, castagne…)
– le due varianti della lingua di vitello con cavolo verza all’acciuga…
– taglierini al limone, cime di rapa, seppie
– triglia, ceci, spinacini novelli, foie-gras
– pre-dessert e montebianco
– caffè e piccola pasticceria
Il costo della serata è di 45.00 € a persona, abbinamento vini compreso.
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