Menu e degustazione Birra al Bar La Pausa – Genova

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Venerdì 4 maggio 2012 il Bar La Pausa di Genova organizza una degustazione di birre con alcuni campioni dei “maestri belgi” che accompagneranno dei piatti a tema.
Ecco di seguito il programma della serata:

– Antipasti:
Insalata di pollo
Insalata Russa
Insalata di trippa
Torta messicana
Melanzane a funghetto

Birra Blanche des Honneles (Blanche, 6%)

– Primo:
Conchiglioni ripieni al forno

Birra Lupulus (blonde, 8,5% in magnum)

– Secondo:
Arrosto di maiale alla birra con contorno

Birra Rochefort 8 (trappista, 9,2% in magnum)

– Dolce:
Birramisù e scaglie di fondente

Birra Carolus “cuvèe Van de Keizer blu” (strong dark ale, 11% in magnum)

Il costo della serata è di € 30,00 a persona, tutto compreso.

Per info e prenotazioni:
tel. 010-815613

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