Menu e degustazione Birra al Bar La Pausa – Genova

    Venerdì 4 maggio 2012 il Bar La Pausa di Genova organizza una degustazione di birre con alcuni campioni dei “maestri belgi” che accompagneranno dei piatti a tema.
    Ecco di seguito il programma della serata:

    – Antipasti:
    Insalata di pollo
    Insalata Russa
    Insalata di trippa
    Torta messicana
    Melanzane a funghetto

    Birra Blanche des Honneles (Blanche, 6%)

    – Primo:
    Conchiglioni ripieni al forno

    Birra Lupulus (blonde, 8,5% in magnum)

    – Secondo:
    Arrosto di maiale alla birra con contorno

    Birra Rochefort 8 (trappista, 9,2% in magnum)

    – Dolce:
    Birramisù e scaglie di fondente

    Birra Carolus “cuvèe Van de Keizer blu” (strong dark ale, 11% in magnum)

    Il costo della serata è di € 30,00 a persona, tutto compreso.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 010-815613

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