Menù degustazione Carpe Diem al Ristorante Teresa di Genova
La sera di giovedì 27 novembre 2014, il Ristorante Teresa di Genova organizza una cena di degustazione dedicata al Piemonte dal titolo “carpe diem“. Ospite della serata sarà la storica cantina Marchesi di Barolo.
Il programma prevede:
– stuzzichini di entrata
– tartare di fassone, arancia e yogurt
– blinis con ragù di porcino e tartufo
– tortelli ripieni al castelmagno con tartufo bianco
– manzo alla cenere con scalogno e riduzione al vino rosso
– nocciola, cioccolato e gelato alla crema di latte e zenzero
– caffè e meringhette
Il costo della serata è di 70.00 € a persona, vino Marchesi di Barolo incluso (arneis, dolcetto, barbera, barolo, moscato).
Per informazioni e prenotazioni:
Teresa
Piazza Lido, 5-6r – Genova
Tel. 010 6973774
Sito: www.ristoranteteresa.com