barolo

    La sera di giovedì 27 novembre 2014, il Ristorante Teresa di Genova organizza una cena di degustazione dedicata al Piemonte dal titolo “carpe diem“. Ospite della serata sarà la storica cantina Marchesi di Barolo.

    Il programma prevede:

    – stuzzichini di entrata
    – tartare di fassone, arancia e yogurt
    – blinis con ragù di porcino e tartufo
    – tortelli ripieni al castelmagno con tartufo bianco
    – manzo alla cenere con scalogno e riduzione al vino rosso
    – nocciola, cioccolato e gelato alla crema di latte e zenzero
    – caffè e meringhette

    Il costo della serata è di 70.00 € a persona, vino Marchesi di Barolo incluso (arneis, dolcetto, barbera, barolo, moscato).

    Per informazioni e prenotazioni:
    Teresa
    Piazza Lido, 5-6r – Genova
    Tel. 010 6973774
    Sito: www.ristoranteteresa.com

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