Menu degustazione con Birra Moretti, Il Liberty – Milano

    Mercoledì 25 e giovedì 26 luglio 2012 Il Liberty di Milano propone due serate degustazione con menu in abbinamento alle migliori Birre Moretti.

    Il programma sarà il seguente:

    – Hamburger di vitello alla birra chiara, scarola brasata con uvetta, cipolle arrostite, yogurt e cetrioli
    In abbinamento Birra Moretti baffo d’Oro
    – Ravioli di Semola arrosto ripieni di salsiccia di bra e gelatina alla birra, pesto di nocciole e tartufo estivo
    In abbinamento Birra Moretti Gran Cru
    – Gulash leggero alla birra, cubi di filetto di fassone Piemontese appena scottato su riduzione di birra rossa alla paprika
    In abbinamento Birra Rossa Moretti
    – Melanzana laccata alla birra e fave di cacao su spuma soffice al Grana Padano, zenzero e pepe fresco
    In abbinamento Birra Moretti Doppio Malto

    Il menu avrà un costo di € 50,00 a persona, bevande incluse.

    Per info e prenotazioni: 02 29011439

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