Menù delle Erbe 2016 al Ristorante Santa Marta di Mazzè (TO)

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Il Ristorante Santa Marta di Mazzè (TO) propone per tutto il mese di Maggio 2016 un “Menù delle Erbe ” così composto:
– Crostino con acciuga cantabrica, burro della Valchiusella, bagnetto all’aglio ursino
– Piccolo fritto di fiori e foglie con acacia, sambuco, trifoglio, boraggine, salvia e geranio crestato
– Vellutata di barbabuc con fagottino di uovo di gallina ruspante
– Ravioli di pasta fresca all’uovo ripieni di patate novelle e crescione con trota affumicata della Valchiusella
– Zuppa di ajucche della tradizione Canavesana
– Sorbetto al timo e vodka
– Panna cotta soffice con fragole, fiori di acacia e crumble al pistacchio

Il menù viene proposto a 32.00 € a persona, vini esclusi.
Per informazioni e prenotazioni:
Santa Marta
Via Delle Scuole, 2 – Mazzè (TO)
Tel. 011 9835616
Sito: www.ristorantesantamarta.it

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