Menù di Capodanno del Ristorante Il Pagliaccio di Roma

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Il Ristorante Il Pagliaccio di Roma propone il seguente menù per il cenone di Capodanno 2013.

Il benvenuto dello Chef
Astice, mela e vaniglia
Fegato grasso e frutto della passione
Brodo di radici e cappone con tartufo
Tortelli di mela cotogna con ristretto di cervo
Risotto con anguilla,cachi,cioccolato nero e ginepro
Branzino,purè di patate al limone,olio all’ananas,olandese alle alghe
Anatra agli agrumi,zucca e patate
Zuppa di lenticchie e cotechino
Ferrero di gorgonzola e pere,salsa alla grappa
Prima del dolce
Mont Blanc 2013!!!
Gelato al cioccolato bianco, castagne e whisky, cioccolata calda
Piccola Pasticceria

Il costo del menù è di 300.00 € a persona.

Per informazioni e prenotazioni:
Il Pagliaccio
Via Dei Banchi Vecchi, 129a, Roma
Tel. 06-68809595
Sito: www.ristoranteilpagliaccio.com

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