Il Ristorante Marina Place di Genova presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto:
– Carpaccio di tonno, spada, salmone
– Tartarina di polpo e patate con minuta di olive taggiasche
– Insalatina di carciofi spina e reggiano
– Calamarata cozze, vongole e pachino
– Pasta corta di kamut con salmone, crema di mascarpone e tartufo nero
– Trofie al pesto di Prà
– Sorbetto al limone
– Aragosta alla catalana
– Roast-beef di angus, primo sale e scaglie di mandorle
– Sformato di verdure
– Delizia ai lamponi
– Tronchetto cioccolato e caffè
– Cotechino con lenticchie
Il costo del menù è di 90.00 € a persona. Il menu include 1 bottiglia di vino ogni 2 persone, 1 bottiglia di spumante ogni 4 persone, acqua e caffè.
Per informazioni e prenotazioni:
Via Pionieri Ed Aviatori D’Italia, 127 – Genova
Tel. 010 659401