Alba-Esteve-Ruiz-chef-Marzapane

    Il Ristorante Marzapane di Roma presenta il Menù del Cenone di Capodanno 2014, così composto:

    – Calice di Franciacorta.
    – Il nuovo anno.
    – Ostrica, champagne e lamponi.
    – Il Gambero ed il suo impero: un gioco che interpreta cotture e consistenze.
    – Linguine con vongole veraci, cedro e polvere di camomilla.
    – Risotto con cipolla bruciata, paprica, e anguilla affumicata.
    – Astice, foie gras e broccolo.
    – Tocinillo de cielo con panna alla vaniglia e croccante di mandorle.
    – Lenticchie e cotechino
    – Panettone artigianale dell’antico forno Roscioli.

    Il costo del menù è di 95.00 € a persona, bevande escluse.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Via Velletri, 39 – Roma
    Tel. 06 64781692

    [Crediti | Immagine: scattidigusto.it]

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