Menù di fantasia all’Osteria Della Fonte Buona di Favale (GE)
L’Osteria Della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE) intitola l’appuntamento di venerdì 17 maggio 2o13 “Un venerdì con un po’ di fantasia…“, così interpretato da Giovanni e Marieke:
– la pizza “al contrario”, davvero…
– preboggion di erbette con acciughe e crema di pecorino
– piccola parmigiana di melanzane, cuore di mozzarella di bufala
– baccalà mantecato con patate e la formaggetta di Santo Stefano alla piastra, cipolline brasate al vino
– risotto al barbera, fondo bruno, petto di quaglie laccate al miele e fiori di borragine
– torta “tenerina” al cioccolato nel bicchiere
Il menù viene proposto a 30.00 e a persona, con acqua, caffè e pane della casa compresi, vini esclusi.
Per informazioni e prenotazioni:
Osteria Della Fonte Buona
Via Piano, 4 – Favale di Malvaro (GE)
Tel. 0185 975024
Evento segnalato da: HappyHippo
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