osteria-della-fonte-buona-favale-di-malvaro-genovaL’Osteria Della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE) intitola l’appuntamento di venerdì 17 maggio 2o13 “Un venerdì con un po’ di fantasia…“, così interpretato da Giovanni e Marieke:

    – la pizza “al contrario”, davvero…
    – preboggion di erbette con acciughe e crema di pecorino
    – piccola parmigiana di melanzane, cuore di mozzarella di bufala
    – baccalà mantecato con patate e  la formaggetta di Santo Stefano alla piastra, cipolline brasate al vino
    – risotto al barbera, fondo bruno, petto di quaglie laccate al miele e fiori di borragine
    – torta “tenerina” al cioccolato nel bicchiere

    Il menù viene proposto a 30.00 e a persona, con acqua, caffè e pane della casa compresi, vini esclusi.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Osteria Della Fonte Buona
    Via Piano, 4 – Favale di Malvaro (GE)
    Tel. 0185 975024

    Evento segnalato da: HappyHippo

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