Pubblichiamo il menù del mese di febbraio del il Ristorante Toe Drue di Genova che troverete oltre ai classici piatti dal lunedì al sabato a cena. Una proposta a base di pesce con i colori del carnevale: il Menù Arlecchino, così composto:
– Panissa di Benvenuto
– Involtino di pesce lama con battuto mediterraneo, su crema al limone.
– Triglietta croccante su vellutata di peperone dolce.
– Spaghetti di Gragnano Vongole Veraci e Friarielli leggermente piccanti.
Tartare di Palamita appena scottata su caponatina di verdure e melanzane fru fru.
– Piccola granita al tamarindo.
– Frappe carnevalesche farcite.
– Caffè
Questo menù viene proposto a € 38,00 a persona. Al momento della prenotazione siete pregati di specificare il menù elencato.
Per informazioni e prenotazioni:
Toe Drue
Via Corsi, 44 r – Genova
Tel. 010 6500100
Sito: www.toedrue.it