Menu di Ferragosto al Ristorante Voltalacarta – Genova
Mercoledì 15 agosto 2012 il ristorante Voltlacarta di genova propone, sia a pranzo che a cena, uno speciale menu degustazione.
Ecco qui di seguito i piatti che verranno serviti:
- Benvenuto con Frozeen di anguria e Finger Food Voltalacarta
- Tartare di tonno fresco al balsamico con fragole
- Acciughe con ricotta della Val d’Aveto alle scorzette di agrumi e arancio candito
- Gnocchetti di patate e baccalà con crema di pinoli alla maggiorana e olive taggiasche
- Pescatrice con lardo di Cinta Senese
- Purè al lime e nido di verdurine
- Frescolatte bianco con fichi caramellati
- Caffè e kokkole voltalacarta
Il menu viene proposto a € 35,00 a persona, vini esclusi
E’ richiesta la prenotazione allo: 010 8312046 – 348 8720974 – 328 9359885