Il Ristorante Benita di Cogoleto (GE) propone per il pranzo di Natale 2012 il seguente menù:
Aperitivo di benvenuto
Appetizer
Acciughe ripiene servite con confettura di arance e zenzero
Antipasti
Capesante e reganisso
Gamberi,crema di topinambur,pancetta croccante
Baccalà Morhua a 62°,crema di patate al profumo di anice stellato
Primi
Ravioli al cacao ripieni di pesce,vellutata di gamberi di Santa Margherita, polvere di capperi disidratati
Raviolo aperto alla genovese
Secondi
Cappon magro rivisitato
Costine di agnello alle erbette
Pre dessert
Panettone con crema al mascarpone fatto in casa
Acqua,caffè
Il prezzo del menù è di 60.00 € a persona, vino escluso (vino compreso per iscritti a newsletter).
Per informazioni e prenotazioni:
Benita
Via Aurelia di Ponente, 84, Cogoleto (GE)
Tel. 010-9181916