Il Ristorante stellato Delle Antiche Contrade di Cuneo propone uno specifico menù per il pranzo di Pasqua, per trascorrere con loro questa ricorrenza. In dettaglio:

    – Bon bon di baccalà su nero di seppia
    – Insalatina di asparagi e uova di quaglia
    – risotto ai “iuvertin”, anguilla e salsa Duchesse de Bourgogne
    – Cannelloni di patate viola ripieni di seirass del fen …ricotta tipica delle valli cuneesi
    – Capretto al forno profumato al sesamo con fave e spuma di castelmagno
    – Torta di pane, fragole, latte & camomilla
    – Caffè & colomba pasquale

    Il costo del pranzo è di € 65,00 per persona, aperitivo incluso, vini esclusi.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 0171-480488

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