Menù di Pasqua del Ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo
Il Ristorante stellato Delle Antiche Contrade di Cuneo propone uno specifico menù per il pranzo di Pasqua, per trascorrere con loro questa ricorrenza. In dettaglio:
– Bon bon di baccalà su nero di seppia
– Insalatina di asparagi e uova di quaglia
– risotto ai “iuvertin”, anguilla e salsa Duchesse de Bourgogne
– Cannelloni di patate viola ripieni di seirass del fen …ricotta tipica delle valli cuneesi
– Capretto al forno profumato al sesamo con fave e spuma di castelmagno
– Torta di pane, fragole, latte & camomilla
– Caffè & colomba pasquale
Il costo del pranzo è di € 65,00 per persona, aperitivo incluso, vini esclusi.
Per info e prenotazioni:
tel. 0171-480488