uova-di-pasqua

    Il Ristorante Giotto dell’Hotel Bristol Palace di Genova, situato al secondo piano dell’albergo nell’omonima sala affrescata, in un ambiente elegante e raffinato, offre sia ai clienti pernottanti sia alla clientela esterna, una ricca proposta per trascorrere la festività pasquale. Il menù di Pasqua è così composto:

    La classica torta Pasqualina
    La Mousse di stoccafisso in “branda”su crostone di pane nero
    L’Uovo in camicia di Paolo Parisi con lamelle di tartufo
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    I ravioli di Branzino con ricci di mare, seppie e pistacchio di Bronte
    Il riso Carnaroli con asparagi, “San Ste” della Val d’Aveto mantecato al Vermentino
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    Costolette d’agnello in crosta di semi di Chia con patate e cestino di carciofi
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    Il cannolo siciliano scomposto
    La classica colomba pasquale
    Caffe’ e friandises

    Vini:
    Ormeasco di Pornassio Superiore “Lorenzo Ramo” 2014
    Vermentino Riviera Ligure di Ponente “Calvini” 2014

    Il costo del menù è di 49.00 euro per persona, vini inclusi.
    Bambini da 0 a 5 anni: GRATIS
    Bambini da 6 a 12 anni: 25€ con uno speciale menu dedicato

    Per informazioni aggiuntive o per effettuare una prenotazione: info.bristolpalace@duetorrihotels.com

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