Il Ristorante Giotto dell’Hotel Bristol Palace di Genova, situato al secondo piano dell’albergo nell’omonima sala affrescata, in un ambiente elegante e raffinato, offre sia ai clienti pernottanti sia alla clientela esterna, una ricca proposta per trascorrere la festività pasquale. Il menù di Pasqua è così composto:
La classica torta Pasqualina
La Mousse di stoccafisso in “branda”su crostone di pane nero
L’Uovo in camicia di Paolo Parisi con lamelle di tartufo
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I ravioli di Branzino con ricci di mare, seppie e pistacchio di Bronte
Il riso Carnaroli con asparagi, “San Ste” della Val d’Aveto mantecato al Vermentino
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Costolette d’agnello in crosta di semi di Chia con patate e cestino di carciofi
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Il cannolo siciliano scomposto
La classica colomba pasquale
Caffe’ e friandises
Vini:
Ormeasco di Pornassio Superiore “Lorenzo Ramo” 2014
Vermentino Riviera Ligure di Ponente “Calvini” 2014
Il costo del menù è di 49.00 euro per persona, vini inclusi.
Bambini da 0 a 5 anni: GRATIS
Bambini da 6 a 12 anni: 25€ con uno speciale menu dedicato
Per informazioni aggiuntive o per effettuare una prenotazione: info.bristolpalace@duetorrihotels.com