Menù di Pasqua del Ristorante Sud di Quarto (NA)
Il Ristorante Sud di Quarto (NA) propone un menù speciale per il giorno di Pasqua 2013. Ecco cosa ha pensato per voi la Chef Marianna Vitale:
Menù Pasqua 2013
Pancetta, fave di Bacoli e ricotta salata di Montella
Bon bon di tortano
Capocollo, caciocavallo podolico, soppressata e carciofi fritti
Minestra Maritata
Spaghettoni con agnello, patate novelle, cipollotto e pomodorini del Vesuvio
Filetto di maialino su salsa di patate con crudo di carciofi e colatura di alici
Agnello, cacio, uova e piselli
spalla d’agnello arrosto, su salsa di piselli, ricotta affumicata al ginepro e sale allo zolfo
Pastiera napoletana
Il menù è proposto a 50.00 € a persona, bevande escluse. Disponibile un menù Bambini a 30.00 €.
Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).
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