Menù di Pasqua del Ristorante Sud di Quarto (NA)
Il Ristorante Sud di Quarto (NA) propone il seguente menù per il giorno di Pasqua 2012:
– Pancetta, fave di Bacoli e ricotta salata di Montella
– Bon bon di tortano
– Capocollo, caciocavallo podolico, soppressata e carciofi fritti
– Minestra Maritata
– Spaghettoni con agnello, patate novelle, cipollotto e pomodorini del Vesuvio
– Filetto di maialino su salsa di patate con crudo di carciofi e colatura di alici
– Agnello, cacio, uova e piselli (spalla d’agnello arrosto, su salsa di piselli, ricotta affumicata al ginepro e sale allo zolfo)
– Pastiera napoletana
Il costo del menù è di € 50,00, bevande escluse. Disponibile anche un “Menù dei piccoli” a € 30,00.
Per info e prenotazioni:
SUD Ristorante – Via Santi Pietro e Paolo 8, Quarto (NA)
Tel. 081.0202708