Menu di Pasqua Ristorante Toe Drue – Genova Sestri Ponente
Per il Pranzo di Pasqua il Ristorante Toe Drue di Genova Sestri Ponente propone il seguente menu:
– Aperitivo di Benvenuto con Torta Pasqualina
– Antipasti:
Frittelle di Baccalà
Capasanta Gratinata su Vellutata di Canellini
Tartare di Branzino con la sua Bottarga
Sgombro Marinato con Cubetti Primavera
Mini Battuta di Fassone a Coltello
– Primo:
Ravioli farciti con Agnello e Ricotta e il suo Ristretto
–Secondi:
Filetti di Ombrina con Carciofi d’Albenga
Tournedot di Maialino Lardellato con patate e cipolle di Tropea
– Dolce
Semifreddo al Frutto della Passione con Pistacchi di Bronte, su Crema di Arance Amare
Caffé
Il costo del menu è di € 55,00 vini e bevande escluse
Per info e prenotazioni: 010 6500100