Per il Pranzo di Pasqua il Ristorante Toe Drue di Genova Sestri Ponente propone il seguente menu:

    Aperitivo di Benvenuto con Torta Pasqualina

    Antipasti:

    Frittelle di Baccalà
    Capasanta Gratinata su Vellutata di Canellini
    Tartare di Branzino con la sua Bottarga
    Sgombro Marinato con Cubetti Primavera
    Mini Battuta di Fassone a Coltello

    Primo:

    Ravioli farciti con Agnello e Ricotta e il suo Ristretto

    Secondi:

    Filetti di Ombrina con Carciofi d’Albenga
    Tournedot di Maialino Lardellato con patate e cipolle di Tropea

    Dolce

    Semifreddo al Frutto della Passione con Pistacchi di Bronte, su Crema di Arance Amare

    Caffé

    Il costo del menu è di € 55,00 vini e bevande escluse
    Per info e prenotazioni: 010 6500100

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