Menu di Pasqua Ristorante Toe Drue – Genova Sestri Ponente

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Per il Pranzo di Pasqua il Ristorante Toe Drue di Genova Sestri Ponente propone il seguente menu:

Aperitivo di Benvenuto con Torta Pasqualina

Antipasti:

Frittelle di Baccalà
Capasanta Gratinata su Vellutata di Canellini
Tartare di Branzino con la sua Bottarga
Sgombro Marinato con Cubetti Primavera
Mini Battuta di Fassone a Coltello

Primo:

Ravioli farciti con Agnello e Ricotta e il suo Ristretto

Secondi:

Filetti di Ombrina con Carciofi d’Albenga
Tournedot di Maialino Lardellato con patate e cipolle di Tropea

Dolce

Semifreddo al Frutto della Passione con Pistacchi di Bronte, su Crema di Arance Amare

Caffé

Il costo del menu è di € 55,00 vini e bevande escluse
Per info e prenotazioni: 010 6500100

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