cappon-magro-voltalacartaGiovedì 14 marzo 2013 alle ore 20:30, il Ristorante Voltalacarta di Genova propone una serata dal titolo “…Ritorno da Girogustando, manifestazione senese alla quale il ristorante partecipa con il “Fori Porta” per una serata di degustazione a quattro mani. Lo stesso menù viene proposto giovedì sera:

    – Benvenuto VOLTALACARTA con Mini Cappon Magro Voltalacarta

    – Ravioli con ripieno ai carciofi di Albenga e calamaretti saltati

    – Cuore di baccala’ Lomo Especial con crema e paglia croccante di porri

    – Filetto di Maiale con Pancetta croccante, salsa allo Yogurt magro e grani di Pepe Rosa

     – Pecorino Senese e composta di cipolle rosse

    – Cantucci e Vin Santo

    Il menù è proposto a 35.00 € a persona, bevande escluse.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Voltalacarta
    Via Assarotti, 60 r – Genova
    Tel. 010 8312046

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