Domenica 29 aprile 2012, alle ore 11,00 presso la Storica Cantina dell’Azienda Vitivinicola Terre del Principe ci sarà un particolare abbinamento tra un grande autore di romanzi Noir Maurizio De Giovanni e il grande “nero” di Terre del Principe.
    Lo scrittore leggerà agli ospiti due racconti dove il protagonista sarà proprio il vino.
    A fine mattinata si potrà brindare con Ambruco, Pallagrello nero 2006, Tre bicchieri Gambero Rosso nel 2008; a seguire un gustoso menu preparato dallo Chef Maurizio Piancastelli con le seguenti portate:

    – Mozzarelline di bufala; ricottine con marmellata di peperoncini piccanti; pancetta e capicollo di maiale nero casertano; conserva di zucca alla Maria

    – Tegamino di caciocavallo alla pizzaiola; finocchi gratinati con cruditè di scarola, olive caiatine, capperi e pomodorini ; piccoli gateau di patate al tartufo nero del Matese

    – Zuppetta di cannellini con arancia e salsiccia

    – Amatriciana bianca agli agrumi

    – Arista di maiale al latte di bufala con patate al forno

    – Cassata al bicchiere

    Il pranzo avrà un costo di € 35,00 a persona

    Per info e prenotazioni: 0823 867126

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: