Se siete dalle parti del Cilento o se non siete distanti o se avete voglia di un nuovo viaggio, la Vineria il Chiostro di Castellabate (SA) vi aspetta per degustare con voi gli oli novelli del cilento e il il tartufo di bagnoli irpino, da venerdì 2 novembre a domenica 4 novembre 2012. Il programma prevede:
Venerdì
– dalle ore 19.00 l’anteprima, degustazione a base di oli novelli del cilento e tartufo di bagnoli irpino
Sabato
– dalle ore 18.00 corso di degustazione degli oli con assaggi
– a seguire: il tartufo, questo sconosciuto, storia, curiosità, aneddoti, proprietà nutritive
Domenica
– ore 20.00 degustazione con menù organizzata in collaborazione con la Taverna Capozzi del laceno-bagnoli irpino, a base di oli novelli del cilento e tartufo di bagnoli irpino, con la partecipazione dei produttori di bagnoli e del cilento, degli amministratori del comune di Bagnoli Irpino e il sindaco Nello Chieffo. Il menù, proposto a 20.00 € a persona, è così composto:
Ravioli al tartufo
Caciocavallo impiccato al tartufo
Pecorino di bagnoli irpino
Olii di condimento: oli novelli extravergine e dop cilentani
Pizza ‘aroce cilentana
Un calice di vino
– ore 21.30: serata di poesia in nome dell’eros…. viaggio erotico-sensoriale nel mondo poetico di Cristina Tafuri lettura dalla raccolta di poesie di interpretata da Vania De Angelis
Domenica
– a pranzo: degustazione a base di oli novelli del cilento e tartufo di bagnoli irpino
Nel corso della tre giorni sarà possibile acquistare tartufo e prodotti a base dello stesso (salse, oli, pasta…). Per le degustazioni si consiglia vivamente la prenotazione via cell. 393 4726790 o via mail a info@ilchiostrovineria.it. L’evento è promosso in collaborazione con il consorzio turistico bagnoli-laceno, la cooperativa nuovo cilento, la cooperativa colline del tanagro, la compagnia della qualità e l’associazione oltre il giardino.