L’associazione ONAV – Sezione di Milano organizza per il prossimo martedi 28 febbraio 2012 alle h.20.30 l’appuntamento milanese di ONAV Tour 2012.
Di concerto con Ascovilo, la Sezione Lombardia di Onav propone un’opera di divulgazione ed approfondimento relativa alle eccellenze della vitivinicoltura lombarda.
Il programma prevede una serie d’incontri nei capoluoghi di provincia lombardi, organizzati secondo la formula del banco assaggio preceduti da momenti d’approfondimento, per mezzo dei quali potrà essere illustrato lo stato dell’arte della vitivinicoltura, sia a livello regionale sia riferito ad ogni singola realtà locale.
Gli Assaggiatori Onav illustreranno le caratteristiche peculiari di ogni vino e dei vitigni che concorrono alla sua produzione, fornendo utili indicazioni affinché il pubblico possa orizzontarsi nella vasta produzione lombarda, conoscere i differenti contesti enologici, apprezzare i costanti miglioramenti, farsi un’idea di cosa s’intenda per vino di qualità.
ONAV Tour si pone, perciò, come valido strumento per diffondere la cultura del buon bere consapevole, che non deve essere inteso solo come limitazione della quantità di alcol assunto, ma come capacità d’apprezzare ciò che si assaggia e di comprendere tutto il vasto mondo che è all’origine di un buon vino.
La tappa milanese di questo tour è prevista per martedì 28 febbraio, dalle 20.30 alle 23.00 presso l’abituale Sede Regionale di Via Termopili 12.
Per informazioni e prenotazioni contattare:
ONAV – Sezione di Milano
Internet www.onav.it
Note: All’ingresso verrà richiesta una cauzione di 5 Euro per il bicchiere e la tasca.