Venerdì 14 marzo 2014ristorante-da-teresa-genova a cena il Ristorante Teresa di Genova organizza una cena a tema dal titolo “Ostriche e Salmone“, accompagnata dai vini friulani Livon.

    Il menù della serata prevede:
    – degustazione di ostriche
    – tartare di salmone balik con panna acida, sale maldom e menta
    (Fenis Ribolla Gialla 2011)
    – spuma di patate all’olio extravergine, ostrica e pepe aromatic
    – taglierini al limone, timo&cruddo di gamberi
    (Manditocai Friulano Collio 2012)
    – darna di salmone con finocchi, arancia&aneto
    (Braide Alte Collio 2011)
    – semifreddo al lime con cioccolato bianco&coulis di lamponi
    (Casali Godia Verduzzo Friulano Collio 2009)

    Il costo della serata è di 60.00 € a persona, tutto compreso.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Teresa
    Piazza Lido, 5-6r – Genova
    Tel. 010 6973774
    Sito: www.ristoranteteresa.com

    Evento segnalato da: HappyHippo

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