bruxaboschi-genova

    Domenica 5 aprile 2015 a pranzo, il Ristorante Bruxaboschi di Genova propone uno speciale menù di “Pasqua 2014“, con un occhio di riguardo per i clienti vegetariani.

    Il menù prevede:

    Aperitivo

    – Prosecco e aperitivo analcolico alla frutta con Panissa, Focaccia di patate e Mostardella di Massa Torazza*

    Antipasti
    – Galantina di Cappone e Coniglio alle erbette con verdure*
    – Torta pasqualina su crema di Parmigiano (vegetariano)

    Primi piatti
    – Gnocchetti di patate Quarantine al Pesto (vegetariano)
    – Risotto mantecato alla Fontina Dop d’Ayas con crema di peperoni e aceto balsamico (vegetariano)

    Secondi piatti
    – Agnello disossato al forno con patate e carciofi al verde*
    – Fritto misto di verdure (vegetariano)

    Dessert
    – Sfoglie alla mandorla con Ganache di cioccolato fondente Alpaco e salsa alla vaniglia (vegetariano)

    Il menù viene proposto a 60.00 € a persona, vini abbinati, acqua e caffè compresi nel prezzo. I bambini sotto i 10 anni € 20.00.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Bruxaboschi
    Via Mignone, 8 – Genova
    Tel. 010 3450302

    * = piatti con ingredienti non adatti ai vegetariani. Per i vegetariani: i piatti che non potrete gustare, saranno sostituiti da una doppia razione di quelli che potete mangiare.

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